“西游火焰山?”
好似烈🎓🐩焰燃烧一般的菜品,让薙切仙左卫门眼🎽🖢前🐣🁮一亮。
火辣辣的气味更是让他口腔里被上一道汤品激发的味蕾,越发渴求强烈的刺☫激。
他可不在乎这🛈🚞🔢道菜是不是真的被点燃了火焰,筷🐣🁮子就这么直接伸了出去。
微微模糊扭🖰🖍曲了一下的空气,很快就被他结实的🐣🁮夹起了一个肚子🎭🔔⛼浑圆的面食。
仔细看去,薙切仙左卫门露出了点讶色。
“这是耀州沪海那边的小吃,生煎包?”
还在震惊于赵悠🐳乾轻易就模仿出自家老爹昨天菜品的幸平创真,此时仔细看去也发现了不同。
昨天幸平诚一郎做的乃是烧麦,表皮是完薄可透光的,更是可📞🛺♵以看见里面隐隐约约,粉🜵🆠红色的内陷。
但是赵悠乾这道菜品不同,用的乃是发面,而不是烫面那种充满韧劲更加紧密的面皮,微微膨胀的白色面皮,底下一圈也显出了微微的焦黄色。
显然也不然是蒸煮出来的,还用过了油煎⚔的技巧。
而幸平诚一郎这个食谱的创造者,也惊异于赵悠乾做出的改变之🎭🔔⛼大,几乎已经完改🟂变了他的食谱。
“可是为什么还要以蒸的形式上菜,生煎包的底部酥脆感觉应该🎭🔔⛼会被蒸汽瞬间的软化,达到不了最完美的效果啊!”
仅仅是一眼,绘里奈便看出了这道菜的弱点,指着在自家爷爷手里,明显弯曲出了弧度,而不是有着酥脆硬底的生煎包发起了攻击。🄃🞇👿
“谁告诉我这道菜的酥脆是🄖♈🆜用底部煎制过⚔的🃎🖮🖀地方了?”
赵悠乾缓缓的摇头,看向已经将生煎包夹起的🎽🖢三🐣🁮人。
“试一试吧”
然后他将蒸笼里🐳剩下的三个生煎包推到了薙切绘里奈的面前。
“你不是有着‘神之舌’之称嘛?来试一试我这道菜的缺陷吧!”
丝毫没有介🖰🖍意对方是对手的意思,赵悠乾将一对筷子放在了绘里奈🞑的面前,以筷枕拖着,赫然将薙切绘里奈也当成了一位食客来对待。
然后赵悠乾又转身去了厨房里,拿出了几个小瓷🐣🁮🐣🁮盘,放置了一点点红醋在💫每个人的身前。
不过此时的几人都已经被眼前的生煎所吸引,没有多过注意🖩🕐他的动作。
不止是看着像烈焰,🝭🎕闻起来的味道,更是火燎🎽🖢过一般的强烈。
柔软的面皮🖰🖍在筷子夹起的时🄖♈🆜候,就好像要陷入进入,充满弹性的面皮竟然直接将筷子包裹了进去,好像有一截筷子消失在了面皮里一样。
犹豫了🎓🐩片刻,就选择品尝一下这个看起来骄傲又臭屁的店主的菜品,绘里奈也被这面皮的柔软和弹性🈥🀟♭给震惊了。