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黄🂫👫思夏也♷🍁是个很有趣的人，听周栋这样说，顿时笑道：“哎呀，可莫非是宝二爷惦记的那道汤吗？☴”
这道‘最磨牙’的汤，出自红楼⚆🏊😚梦第三十五回，宝玉挨打后，当娘的疼得眼泪掉下来，就问心肝宝贝想吃些什么🔜？
宝玉却是笑着说别的不想，倒是那一回做的那小荷叶儿、小莲蓬儿的汤🏶🞤还好些......
这道汤就叫做荷叶莲蓬汤。
凤🂫👫姐听到了，就笑着说宝玉可真是会吃，此汤太磨牙。
这里说磨牙自然不是🈸说真的磨牙，而是说这道汤做起来并不简单，用功极烦，是一道让人着急起来可以磨牙的汤，
连钟鸣鼎食的贾府琏二奶奶都说‘磨牙’🉐🆜🐘，可见这得繁琐到了⛩🝂🈘什🄯🁆🃢么程度？
周栋点点头：“黄师🈸傅猜对了，正是这道荷叶🝏莲蓬汤。”💼
“周主厨，这怕是不太合适吧？”
黄思夏微微皱眉，一脸的为难：“商👣📧老向来对吃没有什么要求、最讨厌的就是奢侈，
这道荷叶莲蓬汤听起来🔿🆗似乎非常简单，可在贾府中都算是极为⛩🝂🈘麻烦、磨牙的菜品....🙷🎿..”
黄思夏说得没错，这道荷叶莲蓬汤何止是🉐🆜🐘本身制作繁琐，就连用来制作它的⚻🖦🔴模子也是要订做成莲蓬状的，而且最好是🜦银器，
专门打造这么一套模🈸具却只对应一道汤菜，这何止是奢侈，简直就是穷奢极欲！
可以想象，就算这🅧道汤菜做的再是如何美味，商老也必然不快。
“黄师傅可以放心，我心里有数儿的。”
周栋道：“这道汤菜名为荷🂵叶莲蓬汤，其实只是借用👠了荷叶的清香，并没有真的使用莲蓬，而是用各种食材混合成泥，放在模具中蒸出来，然后用鸡皮入汤，再熬煮这些‘莲蓬’，
所🂫👫谓奢侈♷🍁，其实多半就在这一套模具上，可这又怎么能够难得住我呢？
黄师傅可是龙凤👡雕刀，难道您还不能👣📧刻出🉐🆜🐘一套模具来么？”
“这个我当然♌是想过的，可是以何物为具呢？
南瓜不行、大萝卜也不行，味道都跟这道🉐🆜🐘汤菜不符，
就算是用冬瓜，也很难说不会影响这道汤菜的味道..🏯....”黄思夏想出几个答案，却被自己一一否定了。
“就用冬瓜。
比起南瓜和萝卜，冬瓜的味道最淡，用它刻出的模具应该可以用，而且我会在食材🕘中加上一些荸荠，其味甘甜略近莲子，却比莲子的味道又凌厉了些🝄🈩🀿，刚好可以跟冬瓜中和。
黄师傅，我去准备各种食材，这⚆🏊😚冬瓜模具🉐🆜🐘可就🝏拜托您了啊？”